Un thon vendu à 2,8 millions d'euros : la folie des enchères du Nouvel An à Tokyo
[La Nouvelle Tribune - Bénin] - 6/01/2026
Au Japon, le poisson occupe une place centrale dans l’alimentation et la culture depuis des siècles. Le thon rouge, particulièrement prisé pour la qualité de sa chair grasse et sa texture fondante, demeure l’ingrédient roi des tables de sushis et sashimis. Cette vénération culinaire atteint son (…)
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